La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad celebrará su gran congreso número 19 entre los días 22 y 25 de noviembre. El evento se llevará a cabo en un formato híbrido que combina sesiones presenciales y virtuales.

El congreso contará con la presencia de expertos en obesidad y nutrición de diferentes países, que discutirán los últimos avances en la investigación en el campo de la obesidad y la nutrición. Durante el evento, se presentará una mesa con el título “Los 5 guardianes de la galaxia nutricional: ¿cuál es tu preferido?”, en la que se debatirá la eficacia de diferentes enfoques nutricionales, incluyendo la dieta FAFO.