Dr. Rafael Gómez Blasco
Médico especialista en Endocrinología, metabolismo y nutrición. Presidente Asociación Médica Hispanocolombiana, ASMEHC. Director Académico Federación centroamericana y del Caribe de Obesidad y Metabolismo, México, Colombia y Ecuador, FECCOM. Junta directiva de la Sociedad Española de Obesidad, SEEDO Representante Europeo federación latinoamericana de sociedades de obesidad, FLASO. Secretario de Vinculación Académica con Europa de la Sociedad Mexicana de Obesidad, SMO. Miembro numerario de ACOCIB, SMO, Sociedad Española de Gastronomía y Nutrición Investigador asociado a la Cátedra de Medicina Interna II del Profesor Serrano Ríos. Hasta 2007Director unidad de Endocrinología de las clínicas Villasalud y Abla. Ex Profesor de prácticas de nutrición Facultad de medicina Complutense Madrid Profesor de Grado y de Máster de Nutrición de la Universidad Europea de Madrid.. Autor de diferentes artículos , trabajos y libros sobre su especialidad
Dr.Rafael Tomás Cardoso
Doctor en Antropología Física por la UAM y Doctor en Psicología Aplicada por la UCLM; ha cursado los Másteres oficiales en Antropología Aplicada (UCLM), Psicología Aplicada con mención en Psicología Clínica y de la Salud (UCLM) y de Psicología del Trabajo, Organizaciones y RRHH (UJi); y los Másteres universitarios en Cineantropometría y Nutrición (UV), Antropología Médica (UPE), Antropología Biológica (CIU), Psicobiología (UB) y Neurociencia y Biología del Comportamiento (UPO). También es Máster Universitario (UCJC) y Técnico Superior acreditado en Prevención de Riesgos Laborales. Previo a lo cual, cursó estudios de licenciatura en Antropología, Sociología y Psicología. Trabaja como técnico de Desarrollo de RRHH y Salud Laboral en el ámbito de la empresa pública. Y es profesor asociado de la UCM y profesor colaborador en múltiples universidades públicas y privadas, dedicado a la enseñanza de materias de Biología Humana, Antropología, Antropometría, Nutrición, Ergonomía y Psicología del Trabajo
Dra. Margarita Nuila de Villalobos
- Dra. en Medicina
- U Evangélica de El Salvador
- Post grado en Medicina Interna
- Post grado en Nutrición y Dietoterapia- Suiza
- Post grado en Endocrinología Keck School of Medicine Universidad of Southern California
- Diplomado en Alimentación del Niño y Adolescente, Atlanta USA
- Diplomado en Obesidad UNAM , México
- Exercise is Medicine- Rep Dominicana, Santo Domingo
- Presidenta FLASO 2008-2010
- Vicepresidente WOF 2010-2014
- Fundadora y Ex Presidenta FECCOM
- Fundadora y Vicepresidente de ASOBE
- Directora Ejecutiva de FECCOM
- Presidenta de ASOBE
Dr. Cesar Ochoa Martínez, B.S., M.D., PhD.
Médico Cirujano,Doctorado en Investigación – Ph.D., Postdoctoral Fellowship – Doctor in Research Medicine (Focus on Diabetes and Obesity Research).Especialista en Medicina Interna, Endocrinología, y Enfermedades Cardiovasculares. Extenso currículo en actividades Docentes y Profesionales: Miembro del Comite Cientifico de IMENAO, De la Asociación Mexicana de Nutriología,, Comité Científico de FLASO, la FMD ,de la ALAD – SMO- SENADI….Numerosas Distinciones Académicas, Libros Editados, capítulos en libros y artículos cientificos, “Microbiota intestinal y su implicación en las enfermedades metabólicas y no metabólicas”, Guía para el manejo integral del paciente diabético, Evaluación perioperatoria integral. Manejo integral del pie diabético. Cómo evitar amputaciones, Manual Práctico del Manejo de La Diabetes Mellitus y sus Comorbilidades” Diabetes y Menopausia ,.A los que podemos añadir una amplia relación de artículos científicos, así como numerosos méritos y distinciones
Dr. Jesús Ricardo Luna Fuentes
Licenciatura. Médico Cirujano y Partero, Facultad de Medicina de la UANL
Es Master Internacional en Nutrición y Dietética
Y Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria: Anorexia y Bulimia, Así como en Nutrición Hospitalaria, entre otros muchos títulos y acreditaciones.
Autor de diversas publicaciones y libros, a destacar, Manual práctico del manejo de la diabetes mellitus y sus comorbilidades. Editorial Alfil o el Manual práctico para la detección y el tratamiento integral del síndrome metabólico. Editorial Alfil
En la actualidad preside la Sociedad Mexicana de Obesidad
Y es Representante de México ante FECCOM (Federación Centroamericana y del Caribe de Obesidad y Metabolismo) y en la WOF (World Obesity Federation), entre otros
Dr. Harold Francisco Aguirre Herrera, MS.c
Doctor en Medicina y Cirugía: Universidad Central del Ecuador. Post grado:Especialista en Medicina Interna Universidad Central del Ecuador. Post grado:Curso en Hematología Instituto Mexicano de Hematología. Post Grado Maestría Magister en Docencia Universitaria Escuela Politécnica del Ejército,(ESPE) Quito – Ecuador. Premio al “Mejor graduado”. Director del “Centro Superior de Pedagogía en Ciencias de la Salud”, Facultad de Medicina Universidad Central del Ecuador. Ex Jefe del Departamento de Salud y Servicios Asistenciales de la Contraloría General del Estado. Auditor Médico de la CGE en AUDITORIAS DE GESTION de SALUD. Profesor Principal de Medicina Interna de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del Ecuador. Fundador y Past Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Medicina Interna (AEMI). Fundador y Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Obesidad (ASECOB). Autor de varias publicaciones de trabajos científicos de Medicina Interna.. Profesor y expositor Nacional e Internacional en Temas de las Ciencias de la Salud.
Dr. José Luis Sambeat Vicién
Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza (España)
Experto Universitario en “Diagnostico, control y tratamiento de la obesidad” por la Universidad Nacional de Educación a Distancia – Madrid (España)
Especialista en Acupuntura y Moxibustión por la Universidad de Heilongjiang (República Popular China) Grado superior en Nutrición y dietética humana
Coach Nutricional, Experto conferencista y Autor de numerosas publicaciones y de los libros
-Coaching nutricional para tener éxito en tu dieta.
-Técnicas de Mindful-eating. Aprende a aquietar tu mente para dominar la comida
Dr.Albert Lecube
Dr. Albert Lecube (Barcelona, 1969) es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona, realizó el fellow en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario Vall d’Hebrón de Barcelona (1995-1999) y alcanzó el grado de Doctor en Medicina en 2005. Entre julio de 2005 y febrero de 2013 dirigió la Unidad de Obesidad del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Vall d’Hebrón. Desde febrero de 2013 es jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Arnau de Vilanova de Lleida. En ambos centros ha conseguido el reconocimiento como centro de excelencia otorgado por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO-COM). Es coeditor de la revista BMI (2019-continua). Ha coordinado los grupos de trabajo en Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad. Actualmente es Vicepresidente de esta última sociedad.
Cesar Cornejo Nuila
Postgrado Podología Clínica con Especialidad en Diabetes Mellitus Escuela de Podología Melbourne Institute of Podiatry (MIP) Santiago de Chile, Chile Pasantía en Nutrición Diabetes – Pie Diabético- Ulceras y Heridas Hospital de Clínicas (San José de San Martin) Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Cesar Bustos
Lic ciencias de la actividad fisica y del deporte
Experto en patologías Metabólicas por la National Strength and Conditioning Association (NSCA-CPT, CSCS)
Experto universitario en Entrenamiento Personal * D
Cofundador de centro Pronaf y Fundador de NO HAY EXCUSAS Vocal de la Soc. Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO )Licenciado de la actividad física y del deporte Col 12215
Dr. Gregory Knell
Profesor Asistente de Epidemiología en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en Dallas, Texas, EE. UU.
Atiende a pacientes en el Centro UT Health para la Salud de la Población Pediátrica y el Instituto Andrews de Ortopedia y Medicina Deportiva de Children’s Health.
Estudioso e investigador de la actividad física y sus resultados asociados a la salud, incluidas las lesiones relacionadas con el deporte, la obesidad y las enfermedades cardiometabólicas.
Su trabajo ha sido presentado por el New York Times, CNN, Reuters y US News & World Report.
Dra.Alejandra García Quiroz
Fundadora y Coordinadora del Comité Científico de la Sociedad Mexicana de Obesidad. 2021-2024
Consejera Externa del Consejo Académico en Ciencias de la Salud de la UNITEC
Coordinadora de la Especialidad en Nutrición Clínica y Geriátrica del Instituto de Posgrados y Ciencias, S.C. Sede Monterrey
Doctora Annie Veloz Nutrióloga Clínica.
Doctora en medicina Egresada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) Especialidad en Nutrióloga Clínica en el instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC) Coordinadora de zona, Servicio Regional de Salud Metropolitano; Gerente de Área, Servicio Regional de Salud Metropolitano; Medico Auditor, ARS Seguros nacional de salud (SeNaSa);
Ha participado en numerosos Masters, postgrados, diplomados, seminarios, cursos y talleres.
Conferencista y coach nutricional sobre como tener un estilo de vida saludable, dirigida a empresas e instituciones de salud. Ha impartido numerosas charlas y talleres. Y ha colaborado brindando de sus conocimientos en la televisión y radio Dominicana. Con varias publicaciones sobre nutricion y salud, en la gran mayoría de los periódicos y revistas de Rep. Dominicana.
Dra. Elisa Marroquín, Ph.D.
Actualmente profesora de planta en el Departamento de Nutrición de Texas Christian University. Cuenta con maestría y doctorado en Fisiología del Ejercicio y Nutrición por Baylor University, así como postdoc en el área de Obesidad y Microbiota Intestinal por the University of Texas. Fue profesora para el Departamento de Nutrición del Tecnológico de Monterrey del 2018 al 2021 y actualmente continua colaborando como mentora de investigación para estudiantes de éste Departamento. En el 2021 fue merecedora de la Ethan Sims Young Investigator Award por parte de la Obesity Society, y en el presente año fue nominada por la International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders como merecedora de beca internacional. Recientemente fue merecedora de un grant de NIH para continuar con su estudio de la microbiota intestinal. Ha publicado 29 artículos científicos en revistas indexadas y dos capítulos de libros de texto. Ha sido profesora de licenciatura por 9 años y mentora de 9 estudiantes de licenciatura
Dr. Reidys Daniel Bolivar
Licenciado en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela. Antropometrista ISAK Level 1. Diplomado en Antroposabores, Alimentación, Cultura y Perspectivas. Nutrición Funcional por la Academy of Nutrition and Dietetics: Eatright.org. Comunicación en Nutrición. Miembro Activo de Nutricionistas en Contacto y Nutrición y sus Demonios
Sandra Gómez González
Grado de nutrición humana y dietética por la Universidad de Valladolid (CYL00273). Máster en nutrición clínica y dietética aplicada, tutora de prácticas curriculares, de TFG y actualmente profesora de la UVA. Con gran experiencia en el trabajo de las dietas sin gluten así como en la transición a las veganas.
Formación complementaria de posgrado en diferentes universidades nacionales e internacionales centradas en la alimentación infantil, los trastornos digestivos, los trastornos de intestino irritable y todo lo relacionado con el control de peso. Gran comunicadora y con gran desarrollo en la nutrición deportiva. Amplia experiencia en trabajo con pacientes así como con alumnos de nutrición. Graduada en nutrición humana y dietética en 2019 por la universidad de Valladolid y máster en nutrición clínica y dietética aplicada; con más de 3 años de experiencia en consulta., Dietista-nutricionista especialista en educación alimentaria y con formación complementaria en nutrición deportiva, patologías digestivas y psiconutrición; así como en alimentación infantil a través de universidades tanto nacionales como internacionales. Profesora asociada en la Universidad de Valladolid en el grado de nutrición humana y dietética y del máster en nutrición geriatría en el curso 2022-2023. Tutora de alumnos del grado de nutrición humana y dietética así como del trabajo final de grado. Directora del centro polivalente Saborea tu salud, gestionando un equipo multidisciplinar de 10 ramas sanitarias, ofreciendo un tratamiento más global así como formación que involucra a diferentes profesionales sanitarios en el medio rural